在生活中，很多人可能想了解和弄清楚红焖猪蹄 红烧猪手-冬季暖身的相关问题？那么关于红烧猪蹄怎么焖的答案我来给大家详细解答下。

红焖猪蹄 红烧猪手—冬季暖身

格格的午后阳光

从小就喜欢吃猪蹄，炖的黏糊糊的才好吃！一定要炖进味道，才不腻，没异味！最喜欢妈妈用农村大铁锅炖的，妈妈有她的方法，我只能回忆味道仿造一下！

用料

制作步骤

1.猪蹄先煮熟，或用压力锅煮熟，（这是我之前煮熟的，就直接做了），从中间切开，另起一锅水，放入熟猪蹄，放入八角干辣椒，葱姜，多放水哦

2.放老抽酱油，上色，味道也好，放入冰糖，盖盖子，大火煮开五分钟，放点盐，个人认为肉类要多盐，味重才好吃

3.转小火一直炖，不时翻动，免得糊锅底

4.一个小时左右，肉炖透了，大火收汁

5.装盘，完成啦

6.开动

温馨提示：通过以上关于红焖猪蹄 红烧猪手-冬季暖身内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。