家常毛血旺简单做法窍门窍门(家常毛血旺的简单做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚大厨教你这么做家常毛血旺，分分钟就可以学会的相关问题？那么关于家常毛血旺简单做法窍门窍门的答案我来给大家详细解答下。

毛血旺配米饭，一碗接一碗。自己煮，毛肚多，虾仁鲜，不会拉肚肚。

By 花间提壶翟小厨

用料

火锅底料一大块葱花一小碟蒜蓉一小碟姜片 4-5片香菜一把毛肚一斤鸭血一盒豆芽一盘各种配菜一些

1、准备好所有的食材。放自己喜欢的各种菜，虾仁，豆腐，海带，等等。

2、炒香蒜蓉、豆豉、小葱、火锅底料。

3、加水，下豆腐豆芽，大火炖10来分钟。加一小勺盐和一小勺生抽。

4、放入海带等其他蔬菜，大火炖10分钟左右。满满一锅。

5、菜煮好盛出来。接着煮丸子肉类7-8分钟，鸭血大概4-5分钟，毛肚20秒。出锅摆盘。

6、另起锅烧热油，下入些花椒，几个麻椒，辣椒面。在撒了葱花香菜的毛血旺里，泼热油。

7、香喷喷一大盘就出锅了。又香又辣，又透着点麻，好吃的停不下来。

鹌鹑蛋要提前煮熟，如果是清水煮的就扒皮后和丸子一起下锅，多煮会好进味；如果煮的时候已经放过调料，就和虾仁一起下锅。

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温馨提示：通过以上关于大厨教你这么做家常毛血旺，分分钟就可以学会内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。