蒜泥茄子的家常做法简单(蒜茄子做法简单又好吃)

导语：蒜泥茄子的做法大全

味汁再加点香麻油会更好吃。不过，俺在减肥阶段，所以油放得较少，但不妨碍蒜泥茄子的好味道。

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 茄子1个 大蒜4瓣 酱油1汤匙 辣椒油适量 花椒油适量

蒜泥茄子的做法步骤

1. 茄子洗净放蒸锅蒸10分钟。我的茄子太长被我一切2半。

2. 蒜头去皮捣成泥。

3. 蒜泥加酱油、辣椒油、花椒油调成味汁。

4. 蒸好的茄子用刀尖轻划一刀分成两半。

5. 淋上味汁即可。

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