蒜蓉娃娃白菜怎么做(蒜蓉粉色娃娃菜)

导语：#白色情人节限定美味#蒜蓉娃娃菜

春天来了，年后又想清淡饮食， 那么这道菜非常适合 北方的春天青黄不接的季节，记忆中小时候春天能吃到大白菜是非常开心的，现在可选的蔬菜真的太多了，所以也格外记忆深刻

By 哆啦A檬的魔法袋

用料娃娃菜 2颗蒜 3瓣食用油 15克生抽 15克耗油 10克盐 3克淀粉 8克清水 适量

做法步骤

1、需要用到的食材

2、娃娃菜清水冲洗干净，切丝备用， 大蒜切蒜末备用

3、锅中烧开水，放入切好的娃娃菜加少许盐焯水2分钟捞出控水装盘

4、碗中放入15克生抽，10克耗油，盐 淀粉 清水搅拌均

5、锅中倒油烧热加入切好的蒜末， 煸炒发黄出香味

6、倒入调好的料汁，烧至变浓稠

7、均匀浇在装盘的菜上，撒上葱花即可

8、清淡爽口，简单快手，非常适合春天

小贴士

清淡爽口，简单快手，非常适合春天

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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