搜索
写经验 领红包
 > 自然

可乐饼的做法窍门(可乐饼的制作)

导语:可乐饼怎么做?每天学会一道菜,教你可乐饼的做法

可乐饼怎么做?每天学会一道菜,教你可乐饼的做法

材料:土豆 2个;面包糠 适量 ;猪瘦肉 150g ; 鸡蛋 1个; 葱姜 适量;生抽 半勺;

油、盐、糖 适量

步骤1.

土豆洗净去皮切成小块,将土豆上锅蒸熟捣成无硬块的泥

步骤2.

猪瘦肉剁成肉末加葱姜、料酒搅匀腌制15分钟

步骤3.

热锅入油烧至7成热,倒入猪肉末煸炒

步骤4.

炒至肉色发白,调入生抽、糖

步骤5.

将肉末和土豆泥倒入容器,加入盐搅拌均匀

步骤6.

将混合的土豆肉泥取适量搓成大小适中的饼坯,放入蛋液中,再将裹满蛋液的饼坯均匀的沾上面包糠

步骤7.

锅内适量油烧至6成热,将筷子插入油中,筷子边上有少量的小气泡慢慢的冒出,即是6成热

步骤8.

转中小火,小心的放入沾满面包糖的饼坯,慢慢将饼坯四周均炸至金黄色,捞出

食用时可以配上自己喜欢的酱料,番茄酱、沙拉酱等都好美味哦!

本文内容由快快网络小媛整理编辑!