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麦收以后种什么菜(麦收后种什么效益好)

导语:麦收后还能种什么菜?不妨试试韭葱,比韭菜耐热,比大葱耐寒

最近,6月上旬会陆陆续续完成麦收,麦收后天气越来越热,雨水也很多,还能种哪些菜。虽然蔬菜种类很多,可是大部分蔬菜尤其是叶菜不太适合在夏天种植的,只有少数几种如木耳菜、空心菜、苋菜倒是雨水越多气温越好,长得越旺盛。

葱蒜类蔬菜就更不适合夏季生长了,夏季韭菜基本上停止生长了,我们基本是保持原状,不进行收割,而是在天气比较凉爽的春季和秋季割韭菜。

大葱也一样,通常在6月初移栽,六七月份生长量很小,也几乎不用怎么管理,八月立秋之后才会快速生长,加大水肥,十月份收获大葱。

但是有种蔬菜叫韭葱,特别耐寒也特别耐热,麦收后正好可以种上。喜欢种菜的朋友,如果夏季实在不知道种些什么,不妨种些韭葱,是一种很新型的蔬菜。

一、韭葱是怎么来的,和韭菜、大葱有没有关系

有人说韭葱是大葱和韭菜的杂交,但是我没有查到相关资料。但是单从外形上看,韭葱和大葱、韭菜、大蒜都有关系。

韭葱整株从外观上看,和蒜苗很像,但是比蒜苗要大一些,还有就是蒜苗的假茎呈青色或者外皮为紫色,韭葱的假茎则是雪白的;

韭葱的假茎和大葱非常像,雪白、粗壮,栽培过程中和大葱一样需要培土让假茎长得更好;

韭葱的叶子和韭菜很像,都是扁平叶,不中空,但是比韭菜叶大很多,也厚很多;

韭葱的根系更像大葱的根系,为弦状须根。

韭葱的假茎、叶菜以及花薹均可食用,味道更像大蒜,可以生食也可以炒食,可以做调味料,但是不像韭菜那样做馅料,通常不包饺子或者包子。

二、韭葱生长适宜的环境条件及种植时间

韭葱对环境条件的要求的一个明显的特点是既耐寒又耐热,能耐零下10℃的地温和38℃的高温,比韭菜耐热,比大葱耐寒。

根系为弦状根系,吸肥能力较弱,需要选择疏松肥沃、富含有机质的土壤种植。

叶片细小且覆盖有蜡纸,通过蒸腾散失的水分很少,所以韭葱较耐干旱,但是不耐涝,夏季雨水多的地方,要选择排灌方便的地块种植。

由于韭葱既耐寒也耐热,北方地区韭葱可以春、夏、秋三季露地生产,南方地区可以露地生产。北方韭葱的种植茬口大概为

春季:三四月份定植,六七月份收获。

夏季:当年三四月份播种育苗,六月中下旬,麦子收割后定植,十月下旬收获。

三、韭葱的种植方法及要注意的地方

1、播种育苗

这和大葱有点像,是先育秧后移栽,韭葱种子不耐储藏,需用当年的新种子。

韭葱的苗龄一般50-60天,苗高20cm左右时就可以移栽了。育苗方法和繁育葱秧差不多,播种后保持土壤湿润,出苗后土壤见干见湿。

2、移栽

韭葱采用沟栽,以便培土软化,挖宽25cm、深10cm的种植沟,韭葱苗沿着沟的一边定植,和大葱的栽苗方式一样。

不同品种的韭葱种植密度是不一样的,我们按照所购买品种的说明操作即可。如果植株较大,行距为40-50cm,株距为8cm;苗较小,行距为20cm,株距为5cm。栽苗时不要埋株心叶。移栽后浇大水,促进缓苗。

3、水肥管理

浇水上保持有干有湿,不干旱,不积水的原则。

韭葱喜肥,缓苗后开始发棵,此时第一次追肥,促进植株生长,每亩地追施有机肥1000公斤,尿素10公斤,复合肥20公斤。

假茎快速生长期第二次追肥,每亩地追施尿素10公斤。

4、培土

韭葱生长期间结合追肥和中耕锄草分3次培土。缓苗后,结合中耕进行少量覆土,每次追肥后均培土,注意不可埋没心叶,以免影响韭葱生长。最后一次培土后30天左右即可采收。

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