莲藕放冰箱怎么保存(莲藕放冰箱可以放多久)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚莲藕放冰箱怎样保存 莲藕放冰箱能保存多久的相关问题?那么关于莲藕放冰箱怎么保存的答案我来给大家详细解答下。
莲藕的保存是很有讲究的,它的保存方法有很多,放冰箱冷藏就是其中最常见的一种方法。那么莲藕放冰箱怎样保存?莲藕放冰箱能保存多久?
在日常生活中,莲藕是很常见的一种食物,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢,很多人都会喜欢吃莲藕。那么莲藕放冰箱怎样保存?莲藕放冰箱能保存多久?
莲藕放冰箱怎么保存:
冰箱冷藏。
鲜鲜的莲藕洗干净后用保鲜袋包装后放入保鲜层中进行保鲜存放。
如果是已经切开的莲藕可以放在冰箱冷藏室中保存,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
莲藕的其他保存方法:
凉水浸泡
将藕洗净,根据藕的多少选择合适的盆或水桶,把藕放过去后,加满清水,把藕浸没在水中,每隔离1-2天换凉水1次,冬季要保持水不结冰,用这种方法可以保持鲜藕1-2个月不变质、不霉烂。
稻草包裹
将莲藕直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后,天气比较冷的时候保存莲藕。
沙藏法
选择地势高,背风,避雨处,用细沙铺衬底面,温度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙。这种方法适用于家中大面积种植莲藕的。
莲藕的挑选技巧:
挑藕的时候我们要注意以下几点:
1、颜色微黄没有异味的:藕的外皮颜色为微黄色,散发出淡淡的泥土味,如果有微酸的味道,则代表经过工业处理的,这样的藕就不要选。
2、两边被藕节封住的:这样的藕的藕眼中不会有淤泥等杂质,比u>虾们逑础/p>
3、选择藕节粗且短的:藕节的数目不会影响藕的口感,挑选时尽量选择较粗较短的藕节,这样的藕成熟较高。
4、不要选择外观凹凸不平的。
5、外皮颜色不能发白的:这种藕很可能是经过化学处理的,最好不要购买。
温馨提示:通过以上关于莲藕放冰箱怎样保存 莲藕放冰箱能保存多久内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。