羊肉汤臊子面的做法(羊肉酸汤面片的做法)

导语：大年初十，地日。一碗羊肉酸汤臊子面，美味接地气

By 小糊涂仙eons

用料面粉 500g大葱 生姜 鸡蛋 2个羊肉 200克木耳 50克蘑菇 100克黄萝卜 100豆腐 1块土豆 1个洋葱 1个鸭蛋 2个酱油 醋

做法步骤

1、豆腐，土豆，黄萝卜，蘑菇，木耳切丁。

2、葱，姜，蒜，辣皮子，洋葱切小粒

3、羊肉丁，辣皮子，葱姜蒜爆香

4、将各种材料下锅翻炒后，加酱油，醋，加羊肉汤熬煮

5、面粉加入两个鸭蛋和成光滑面团

6、擀成面片，切成细薄面条

7、煮熟盛入碗中，加臊子汤，铺上蛋皮丝。一碗酸辣鲜香的臊子面就可以开吃啦！

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