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梨的营养价值与施肥建议有关吗(梨的营养价值与施肥建议怎么写)
导语:梨的营养价值与施肥建议
梨属于蔷薇科梨属植物,其果实风味独特,含有高还原糖、低脂肪、维生素C和多种对人体有益的微量元素,是一种重要的营养保健果实。下面逐一介绍梨果实中的营养成分。
一、糖分
梨果实中的糖主要为果糖,葡萄糖次之,蔗糖含量最少。品种间三种搪的含量差异较大,其含量范围分别为:3.40%~9.24%, 0.21%~2.72%, 0.10%~'1.69%。
二、维生素C
西洋梨品种的维生素C含量(4.97~9.50 mg/100g)显著高于其白梨和砂梨品种(1.89~4.21 mg/100g)。
三、矿物质
绝大多数梨品种,钾的含量( 0.695%~1.030%)都较高,可以作为钾的补充来源。
四、氨基酸
不同品种的梨含有的氨基酸组分不同,含量较多的有:谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸。
五、施肥建议
《冀中黄冠梨主栽区果园营养状况分析》表明:
1. 增施钾肥对提高果实品质和果园产量有显著效果。
2. 叶片内Mn元素含量对果实品质起到了很大的调节作用,可通过喷施Mn肥改善果实品质。
3. 喷施Zn肥调节叶片Zn含量,可有效改善果实内含物含量。
4. 通过增施有机肥改善果园土壤有机质含量,是改善土壤结构、提高土壤质量、改善果实品质的重要举措。
5. 冀中黄冠梨主产区梨园中、高、中产园叶片N, P, Ca, Mg, Cu含量均高于低产园,高产园叶片Mn, Fe含量均低于中、低产园。
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