鱿鱼怎么处理才能做出容易咀嚼的鱿鱼包饭呢(鱿鱼包饭窍门)

导语：鱿鱼怎么处理，才能做出容易咀嚼的鱿鱼包饭呢？

鱿鱼包饭家常做法

鱿鱼的做法非常多，像什么爆炒鱿鱼须、火爆鱿鱼、蜜汁炖鱿鱼什么的应有尽有，今天小太阳给大家分享一个新的鱿鱼做法，那就是鱿鱼包饭！

很久以前就老听朋友说，爱吃鱿鱼包饭的朋友比一般人聪明，以前不明白什么意思，今天终于明白了，能把鱿鱼跟炒饭搭配如此完美确实是聪明的发明，向发明这道美食的前辈致敬，太好吃了！

今天无意中看了一个综艺，看到里面的嘉宾做的鱿鱼包饭，瞬间勾起了小太阳的味蕾，特别想尝试剥开鱿鱼肚子，然后看到的是香喷喷的炒饭，捣鼓了半开，终于给做好了，成果还算是满意，第一次做，没想到一次就成功，外面的鱿鱼烤的刚刚好，特别的香，里面的炒饭是用普通大米加上糯米做出来的米饭，真的超级好吃，只可惜今天吃买了1条鱿鱼，1个都不够吃，做法也不难，喜欢做鱿鱼，又想吃炒饭的朋友可尝试下哦！

这道鱿鱼包饭非常有营养价值，而且也很特别哦。

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质；

糯米：含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等丰富的营养成分，其营养价值不可小屈。

鱿鱼包饭家常做法 第1步

准备食材：

鱿鱼、烧烤酱、洋葱、青豆、胡萝卜、孜然、白芝麻。

鱿鱼包饭家常做法 第2步

鱿鱼怎么处理：

建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是买新鲜的，还是买速冻的，都让它有一个换水的过程；

把鱿鱼清洗干净，然后用开水烫2分钟，再把鱿鱼须清洗干净，鱿鱼的眼睛、内脏什么的都不要。

鱿鱼包饭家常做法 第3步

锅中少油，把孜然、芝麻放入锅中煸香，再把洋葱、胡萝卜、青豆倒入锅中一起翻炒，再加入少许的蚝油、盐、十三香、胡椒粉，翻炒均匀。

鱿鱼包饭家常做法 第4步

再把做好的米饭倒入锅中，加多少米饭就按大家的食量来放；小太阳用的是大米+糯米（比例1：1）做好的米饭来做的；用小火翻炒均匀，炒好后捞出掠凉。

鱿鱼包饭家常做法 第5步

把炒好的米饭塞入鱿鱼肚中，再把开口处用牙签封好。

鱿鱼包饭家常做法 第6步

把准备好的烧烤酱中加入少量的蚝油、胡椒粉搅拌均匀，然后再把调好的烧烤酱均匀的抹在鱿鱼上面，然后放入烤箱中用250度的温度烤10分钟；拿出来，再均匀的抹上一层烧烤酱，再放入烤箱中烤10分钟，就这样好吃的鱿鱼包饭就做好啦！

鱿鱼包饭成品

小贴示：

1、清洗鱿鱼的时候可以用苏打水泡2分钟，多清洗几遍。

2、放入烤箱的时候，可以准备点柠檬水，或者蜂蜜水，均匀的抹上一层再烤可防止烧焦。

3、家里没有烤箱的朋友可用蒸（蒸会有点腥味）或者煎，味道也是不错的。

4、大米和糯米1：1的比例来做味道更香，具体您可自己选择。

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