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孕妇控糖可以吃鸭血吗(孕晚期血糖高可以吃鸭血吗)

导语:孕33周,孕期控糖食谱1,泡椒鸭血,补铁又好吃,一周吃2次

大家好!这里是渝见美食,今天给大家分享一道孕期既可以控糖,又可以补铁的一道菜,泡椒鸭血,没想到这么好吃,一周吃两次,营养又健康。

【所需食材】

1.泡椒5个,泡萝卜半根。

2.新鲜鸭血一袋。一大早去超市买的,好在我们家附近的超市,每天都有新鲜的鸭血。

【具体步骤】

1.将泡菜泡椒切成颗粒备用。再准备少许蒜末,葱花。

2.锅中加入冷水,放入少许食用盐,倒入洗净的鸭血,水开后一分钟捞出备用。

3.起锅烧油,油温8成热,倒入泡菜粒和一小勺豆瓣酱,炒香后,加入清水,然后倒入鸭血,焖煮5分钟。

4.五分钟后,倒入水淀粉,一分钟后,撒去葱花,就可以出锅了!

【注意事项】

1.因为鸭血焯水时放了食用盐,以及泡椒和豆瓣酱也是有盐味的,所以全程不需要额外加盐。

2.最后起锅前,记得勾水淀粉,这样鸭血更细腻了!

好了,今天就分享到这里了,如果你也在控糖,可以试试这道菜哟~欢迎关注渝见美食,咱们下期见~[比心][比心][比心]

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