晚餐两菜一汤吃什么(晚餐2人份菜单推荐)

导语：晚餐两道菜

第一道 给孩子吃鱼不怕有刺--银鱼。中午市场买了两斤银鱼，三十一斤。回家清洗后撒了一小勺盐腌着，下午回来做。 步骤：1.调炸糊。取一小碗，80度热水倒小半碗，放一点醋凉凉，水凉后加一点食用小苏打，再放面粉，一点点放，边放边用筷子搅拌，不用太稠；2.锅中多放些油 待到油热至六成，把沾上面糊的银鱼一条条夹到锅里，定型后捞出控油，重新加热油锅至高温，进行复炸变硬后捞出控油装盘。

第二道 肉炒菜花 光有荤没有素也不行，小孩子挑剔，愿意吃的青菜里菜花算一个。 这个就简单了，和大家平时炒菜一样。 步骤：1.菜花清洗后掰小朵，猪肉切片 2.锅里放一点花生油 热锅后炒熟肉片 3.倒入菜花大火翻炒，颜色变浅绿色就可以了，加一小勺盐，根据自己口味加一点酱油醋出锅。

唐代杜甫《白小》诗说:&34;这种鱼小而剔透，洁白晶莹，纤柔圆嫩，浑体透明。主要是品质上乘，体长6厘米左右，银鱼肉质细嫩，味道鲜美。银鱼是极富钙质的鱼类，营养学家将它列为长寿食品，它的&34;的功效，成为水中珍品。

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