没肉的鱼香肉丝怎么做(鱼香肉丝没有肉的笑话)

导语：学会没有肉的-低卡鱼香肉丝，把餐厅味道搬回家

以前真的不喜欢弄炒菜，因为总觉得没有妈妈做得好吃，后来…妈妈在天上看我，所以，我会照顾好自己！加油吧

By 胡吃海喝朵拉妹儿

用料杏鲍菇 3个胡萝卜 1根青椒 2个木耳 1把淀粉 2勺葱姜蒜末 适量蚝油 1勺米醋 1勺白糖 2勺郫县豆瓣酱 1勺

做法步骤

1、将杏鲍菇、胡萝卜、青椒，木耳切丝备用（我的胡萝卜去皮了，因为不太能吃得惯这个味，去皮就没什么味）‼️忘了拍照的一步

2、锅中烧热油，下入姜蒜粒（如果你每次都会炒糊、可以油烧冒烟后，关火冷一下油，再放）加入一小勺豆瓣酱炒出红油

3、加入杏鲍菇丝翻炒变软（杏鲍菇会出水，不用管）

4、变软后的杏鲍菇就是如图所示啦

5、然后加入木耳、胡萝卜丝翻炒1分钟，在加入青椒丝翻炒，再炒1分钟左右吧

6、加入灵魂鱼香汁：2勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油、1勺淀粉，1勺白糖，3/4勺老抽（试过一勺有点咸），两勺水！！！调匀后倒入锅中

7、好！翻炒一下，成功了！感觉蘸啥都香，直接干完3碗饭，嗝～

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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