照烧肥牛饭怎么做(照烧肥牛的制作方法)

导语：1分钟就能学会的照烧肥牛饭，鲜美嫩滑多汁，比饭店的还要好吃

照烧肥牛饭

食材：肥牛、鸡蛋1个、洋葱半个、生抽2勺、老抽半勺、料酒、蚝油、蜂蜜1勺、淀粉、黑胡椒粉、清水半碗

做法：

1.锅里倒入适量的水，烧开后把肥牛放入锅中烫至变色捞起；洋葱洗净切丝备用。

2.调汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜、少许淀粉、黑胡椒粉适量、1勺辣椒油、半碗清水放入碗中调匀备用。不能吃辣的可以不放辣椒。

3.锅里倒入适量的油，把洋葱丝放入锅中炒软，再加入肥牛翻炒，最后倒入调好的料汁翻炒至汤汁浓稠即可。

4.平底锅刷点油，打入鸡蛋煎个溏心蛋，米饭浇上炒好的肥牛，再放上溏心蛋，撒上芝麻就可以了。

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