在生活中，很多人可能想了解和弄清楚年夜饭上绝不能少“梅菜蒸肉”这道硬菜，滋味浓郁，做法超简单的相关问题？那么关于梅菜蒸肉怎么做的答案我来给大家详细解答下。

今天给大家带来的这道硬菜是“梅菜蒸肉”，梅菜蒸猪肉是一道经典的家常菜，它滋味浓郁，肥而不腻，鲜香无比。

主料：

猪五花肉、梅干菜

辅料：

家乐浓汤宝（老母鸡口味）、淀粉、料酒、麻油、香菜

做法步骤：

1.五花肉切厚片，梅干菜泡水

2.浓汤宝切碎，与淀粉、麻油腌制猪肉15分钟

3.将泡好的梅干菜与猪肉放入碗中

4.水开后放入锅中，蒸20分钟

5.撒上香菜，即可出锅

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温馨提示：通过以上关于年夜饭上绝不能少“梅菜蒸肉”这道硬菜，滋味浓郁，做法超简单内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。