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正宗湖南手撕包菜(湖南手撕包菜的做法正宗的做法)

导语:湖南手撕包菜(湘菜)

湖南手撕包菜的做法(湘菜)

做法图解:

贴士:1、用猪油来炒味道更好,更正宗

2、可以油很热了再下辣椒和花椒,那样辣椒香味更足。我是为了照顾拍相而且不想辣椒太糊才和油一起放的。

3、包菜不要炒得太久,3、4分钟就好了,不过根据自己喜好吧,我就喜欢软熟一些的,咔咔。

4、糖不要放多,也可以不放,因为包菜自有甜味。

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