天气热饮什么汤(天气热煮什么汤)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚天气热要多喝这碗汤,用油少营养全,简单开胃,每次汤汁一滴不剩的相关问题?那么关于天气热饮什么汤的答案我来给大家详细解答下。
大家好,最近的天气是越来越凉爽了,因为秋天终于来到了。相比较于炎热的夏天和寒冷的冬天,我最喜欢的季节就是秋天,因为秋天非常凉爽,不管是白天还是黑夜,气候都非常的宜人。
虽然秋天的气候很舒适,但是在秋天的时候,我们的人体抵抗力就会降低。因为秋天的气候温差会比较大,所以这个时候,我们就要多喝一些汤类的美食,以此来增强人体抵抗力。如果你也喜欢喝汤,今天就让我来给你分享一道,营养汤的做法。
美食:【丝瓜丸子汤】
【需要食材】:丝瓜,肉末,食盐,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,葱,姜,海鲜菇
【方法及步骤】
1、首先我们要准备一根丝瓜,把丝瓜的皮给它削掉以后,滚刀切段装碟备用。然后再来准备一些自己喜欢吃的配菜,我这里准备了海鲜菇,把海鲜菇清洗干净后,切成长段备用,也可以换成香菇、金针菇等等。
2、然后再来准备一个西红柿,把西红柿清洗干净后,将西红柿切块,再切成丁状装碟备用。配菜准备好以后,接下来,我们要准备10块钱的肉末,往里面加入一点点葱、姜末,再加入少许食盐,一勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉。
然后再打入半个鸡蛋清,一勺玉米淀粉,直接下手抓拌均匀,把肉馅抓入味。调制好以后的肉馅,我们要用虎口去对它进行挤压,把肉馅挤成一个个的小丸子,再用汤勺给它挖出来备用。
3、把丸子全部挤好以后,接下来我们要起锅热油,往锅中加入少许的食用油,等油热以后,把番茄加入锅中,再加入一点点食盐去进行翻炒,把番茄中的汁水给它炒出。番茄炒软,炒出汁水以后,要往锅中再加入一大碗清水,并加入刚刚准备好的丝瓜。
用大火加热,把锅中水烧开以后,我们要加入准备好的海鲜菇,并转小火,再煮上几分钟。把海鲜菇完全煮软以后,接着我们要把准备好的肉丸加入锅中,再用小火继续煮个7八分钟,把丸子完全煮熟。
4、丸子在加热的过程中,记得用汤勺轻轻的推动一下,让它受热均匀。等丸子被完全煮漂浮以后,记得尝一下味道,如果盐味少一点的话,记得补点盐。最后,再来加入一点点鸡精提鲜,搅拌混合均匀,就可以把做好的丸子汤出锅了。
丝瓜丸子汤这样去做的话,营养又美味,在秋天去做这道美食的话,还是一道很不错的下饭菜,用这道汤来泡饭吃的话,那味道别提有多香了。
总结:
今天的美食分享,就给大家介绍到这里了,如果你秋天不知道吃什么,记得关注我,我将每天为你分享各种美食的做法,让你在秋天也能拥有一个好胃口。如果你有更好美食建议,也可以为我们分享一下,大家可以一起学习一下。
温馨提示:通过以上关于天气热要多喝这碗汤,用油少营养全,简单开胃,每次汤汁一滴不剩内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。