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咖喱鸡胸肉焗饭的做法(咖喱鸡胸肉焗饭好吃吗)
导语:咖喱鸡胸肉焗饭
超爱吃咖喱饭,搭配马苏里拉芝士碎,简直更加分
By Jae
用料鸡胸肉 150克玉米淀粉 3克料酒 适量酱油 适量土豆 60克胡萝卜 40克洋葱 40克蒜 1个咖喱粉 10克盐 适量糖 适量干饭 一碗味精 适量马苏里拉芝士碎 适量做法步骤1、鸡胸肉切小丁,加酱油、料酒、玉米淀粉,抓匀,腌制半个小时。
2、洋葱、胡萝卜、土豆切小丁,蒜切末。
3、不粘锅烧温热加油,放鸡胸肉,炒至变色后盛出来备用。
4、不粘锅再放点油,放蒜末和洋葱,炒至洋葱变透明。
5、放胡萝卜和土豆,翻炒会。
6、咖喱粉加适量水,搅和均匀。
7、再加适量水,差不多末过蔬菜,加盐和糖。
8、煮至汤汁变少一点后放入鸡胸肉,再煮一会。
9、汤汁变浓稠后加入干饭,加味精,翻炒均匀。
10、出锅前尝下咸淡。
11、把炒好的咖喱饭放入耐高温焗饭盘中。
12、在咖喱饭表面撒适量马苏里拉芝士碎。
13、烤箱提前预热,180--18分钟中层,烤至表面芝士融化,变金黄色就可以。
14、成品图
15、成品图
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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