搜索
写经验 领红包
 > 科技

大麦小麦荞麦燕麦青稞怎么吃(大麦小麦荞麦燕麦青稞怎么做)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚大麦、小麦、荞麦、燕麦、青稞怎么区别?的相关问题?那么关于大麦,小麦,荞麦,燕麦,青稞怎么吃的答案我来给大家详细解答下。

大麦,小麦,荞麦,燕麦,青稞怎么吃(大麦,小麦,荞麦,燕麦,青稞怎么做)

无意之间看到了青稞的种子,匆匆一别和小麦的种子很相似,但又有些差异。于是就翻了资料来区分和小麦相似的植物,比如大麦、荞麦、燕麦和青稞等等。

小麦

一 分类

小麦是禾本目禾本科小麦属。大麦是禾本目禾本科大麦属。青稞是禾本科禾本目大麦属。荞麦是蓼目蓼科荞麦属。燕麦是禾本目禾本科燕麦属。

青稞

二 外观

大麦:两头较尖、较细长。 大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,芒8-14毫米。

小麦:两头较圆、较短、较圆润。小麦的芒相对来说要短。

青稞:两头较尖、中间较粗。青稞的芒和麦穗的长度差不多。

青稞

荞麦:瘦果卵形,具3锐棱,顶端渐尖,长5-6毫米,暗褐色,无光泽,比宿存花被长。

燕麦:颖宽大草质,外稃坚硬无毛,有或无芒;颖果腹面具有纵沟,被有稀疏茸毛。

青稞

三 穗子

小麦是穗状花序直立,长5-10厘米(芒除外),宽1-1.5厘米;小穗含3-9小花。

大麦是穗状花序长3-8厘米(芒除外),径约1.5厘米,小穗稠密,每节着生三枚发育的小穗;小穗均无柄,长1-1.5厘米(芒除外)

青稞的花序为穗状花序,筒形,小穗着生在扁平的呈“Z”字型的穗轴上。

荞麦

荞麦花序总状或伞房状,花序梗一侧具小突起;苞片卵形,每苞内具3-5花;花被白色或淡红色,花被片椭圆形,长3-4毫米。

燕麦为圆锥花序(panicle),穗轴直立或下垂,向四周开展,小穗柄弯曲下垂,小穗含2至数花,大都长过2厘米。

荞麦

四 茎秆

小麦的茎秆直立,丛生,具有6到7节,高60到100厘米,直径在5到7毫米。

大麦的茎秆粗壮,光滑无毛,直立,高大约50到100厘米,两侧有披针形叶耳。

大麦

青稞茎直立,空心茎。茎的高度一般(株高)80~120cm,矮杆品种株高60~90cm,茎的直径2.5~4mm。

荞麦的茎直立,高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱,无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。

燕麦的根系发达,秆直立光滑。

大麦

五 叶片

小麦叶子的鞘松弛的包裹着茎秆,叶舌呈膜质,长大约1毫米,叶片呈长披针形。

大麦叶片长9到20厘米,宽7到20毫米,呈扁平状。

燕麦

青稞的叶厚而宽,叶色较淡,冬性和一些丰产品种,叶色较浓绿。叶着生在茎节上,每一完全的茎杆一般具有4~8片叶。

荞麦叶三角形或卵状三角形,长2.5-7厘米,宽2-5厘米。

燕麦叶片扁平。

燕麦

温馨提示:通过以上关于大麦、小麦、荞麦、燕麦、青稞怎么区别?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。