野蒜炒蛋怎么做好吃(野蒜鸡蛋馅饺子怎么做)

导语：野蒜涨蛋的做法

材料：野蒜一把，鸡蛋3枚。

做法：1.野蒜摘掉老叶洗净，用刀背敲碎头部茎球，切成末。

2.鸡蛋打散，加料酒、蚝油、野蒜拌匀。

3.锅烧热加适量色拉油，把蛋液倒入锅中转小火慢煎。

4.等蛋液凝固后给蛋饼翻身煎另一面。

5.两面煎至金黄即可出锅。

提示：野蒜也叫名薤白、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜是春天才有是野菜。

适宜冠心病，心绞痛，胸闷不舒之人，急慢性肠炎痢疾，小儿疳痢者食用。

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