适合配米饭的菜(配米饭的家常菜)

导语：这道菜我家一周至少两次，口感极好，配米饭绝了

上次发了一篇关于杏鲍菇搭配胡萝卜的做法文章，很多网友评论说有点清淡，确实那种做法是清淡型的，对于口味比较重的朋友来说可能不太喜欢这种做法，其实我也是比较重口味的，今天就给大家分享杏鲍菇的另一种做法，这道菜我家一周至少吃两次，全家都爱吃，味道一级棒！

1、杏鲍菇用水冲洗干净，切成椭圆片，然后用刀两面改刀，注意不要划断，改刀可以使杏鲍菇更入味！

2、适量生抽、老抽、白糖调成汁儿，把杏鲍菇倒进去搅拌均匀，腌十分钟，由于生抽老抽就比较入味了所以尽量不要加盐了，吃太咸了也不好

3、猪肉、蒜味红肠切成片，准备葱姜蒜，锅中起油，下入猪肉、葱姜蒜爆香，然后倒入腌好的杏鲍菇快速大火爆炒，然后加适量清水，快要出锅时放入红肠，翻炒均匀

4、适量水淀粉勾芡，淋入少许明油，出锅！

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