银耳梨儿汤(银耳汤放梨的做法大全)

导语：银耳梨汤最适合秋天，加入鲜枣口味更好，制作方法简单，一看就会

银耳梨汤最适合秋天，加入鲜枣口味更好，制作方法简单，一看就会！

一年四季都有它对应的养生方式。现在是秋季了，秋季风干气燥，补肺最重要。

补肺是秋季养生的重点，而且不用多说，食补是最有效的，我们在秋季要侧重多吃些滋阴润肺的食物，通过食疗能够起到补肺的效果，又能预防一些疾病的发生。很多人一到秋季就会咳嗽、气喘、胸闷等症状，这都是秋燥引起的。

润肺的食品很多，比如杏仁，山药，百合，莲藕等等都是润肺的食材，还有一样水果千万不能忘记，就是梨。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的作用，特别适合秋天常吃，一到秋季，我经常就煮银耳梨汤来喝，不仅味道好，还有药理作用。煮上一锅全家都受益。

今天我用蒸的办法做了一小盆，但是不是单单的银耳雪梨糖，又加了一样食材，鲜枣。鲜枣是秋季当季的水果，最不容错过。鲜枣养生、养颜，甜脆多汁，而且营养丰富，鲜枣的维生素C含量最高，每100克中有243毫克的维生素C。此外，其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。这个美味的好东西，我们只有在秋季才有的吃呢，过了秋季又要等一年。所以，一定要抓住这个机会吃上一个秋。

鲜枣的最佳吃法当然是生吃，生吃能吸收更多的营养，但是，枣皮是不易消化的如果不细嚼慢咽地吃还会伤胃，所以我做银耳梨汤的时候就会放入几个，不放糖了，等到煮好了吃起来也很甜润，而且软嫩不伤胃了。

今天我是用蒸的方式做的，午餐的时候蒸红薯的时候就一起蒸了一小盆，这也是做饭的一个小窍门，不浪费能源。如果单单做的时候，用煮的方式会更快捷。

秋天，每天来上一碗，润肺又美容，精神满满过秋天！

好啦，来看看我的银耳红枣梨汤的做法吧。

材料：梨子1个，银耳半朵，鲜枣10粒。

做法：

1、首先把梨去皮去核，切小块，大小随意，我因为是用蒸的办法，所以切的小一点。

2、银耳泡发后撕成小朵，清洗干净。

3、鲜枣洗干净后，每个枣都划上小口，一个枣大约划了6道口。

4、所有材料放一起，加水，水和材料一平就行，大火蒸40分钟。

5、蒸好取出，鲜枣用勺轻轻按压就会裂开，拌一拌吃，整个红枣银耳雪梨都是甜润的。

很简单的做法，可以蒸可以煮，煮就要多加水，小火慢煮，煮好可以冷藏后再吃，更爽。

秋天是丰收的季节，又是多事的季节。我们要注意防秋燥，不然容易发生头痛、流泪、鼻塞、咳嗽等等不好的症状。秋季空气干燥，过敏源也比较多，所以有过敏体质的小伙伴一定要多加注意。我们饮食上多以清淡为主，多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西，早睡早起，注意休息。愿大家都开开心心地健康度过秋天。

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