用蒸面包的做法(家庭简单蒸面包的做法)

导语：教你蒸面包，3个鸡蛋1碗面，不用烤箱，暄软拉丝，出锅孩子吃美了

面包是我们生活中不可缺少的美食，每一款面包都有一种独特的风味，当主食当零食都非常美味，可随着生活质量的提高，大家更注重健康了，人们不再满足于吃好了，注重的是安全性和营养价值，所以在家都开始忙碌起来自己动手做，自己动手做的同时还可以享受制作过程的成就感，观察美食每一步奇妙的变化，不管成功与失败每一个瞬间都是美好的，今天小玲就分享一款零失败面包的做法，没有烤箱，模具，黄油都可以做成功，真的是太好吃了，话不多说我来交作业！

配料：高筋面粉，酵母粉，白糖，鸡蛋，玉米油，

【制作步骤】

1.首先大碗中放入250克的高筋面粉，加入3克的酵母粉30克的白糖再打入3个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散，搅拌成面絮状加入25毫升的玉米油，其它的油也可以只要油的味道不大就行，下手揉成一个偏软点的面团

2.把面团放到面板上，像洗衣服一样的揉搓，揉出像这样薄薄的手套膜就可以了，再整理成大面团，放入碗中盖上保鲜膜放到温暖的地方醒发两倍大

3.面醒发好了可见蜂窝组织，放到面板上，用手揉搓排净里面的气体，搓成长条用刀切成大小均匀的6个面剂，取一个面剂向里翻转按压揉圆

4.取3个小面团，分别擀成长条从下往上卷起，用刀从中间切开就行了，把做好的生坯用手像这样放一起，整理成花的形状是不是非常的好看，取一个碗，里面刷上一层食用油把生坯放入碗中

5.都做好以后放入锅中盖上盖子，二次醒发20分钟，二次醒发好以后表面上刷一层薄薄的蛋黄液，盖上耐高温的保鲜膜，盖上盖子开大火蒸40分钟，时间到关火焖5分钟，撕掉保鲜膜我们的面包就做好了，是不是非常的简单，用手按一下快速回弹非常的暄软，掰开看一下组织也很细腻拉丝也很长，这样做的面包好吃不上火，比买的还好吃

我是小玲，我会每天分享各种家庭版的美食做法，让你一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散，谢谢大家的支持！

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