焖烧罐可以用冷水洗吗(焖烧罐能做米饭吗)

导语：有热水就能变出美味料理？5种用闷烧罐就可以完成的简单料理

太忙、没空、觉得懒，每天下班完就觉得累得要死，还要料理三餐觉得真是超麻烦，对在外租屋的外宿族来说，没有地方可以处理食材，被迫只能仰赖外食度日，偏偏不时爆发食安问题，让人觉得吃甚么都不安心，实在很惨。

因此，最近就开始流行起用「焖烧罐」来制作少份量的简单料理，省去了瓦斯、电费的困扰，也不用买一大堆占空间的厨具，只要提前准备，就可轻松享有美味的一餐唷！扑满小姐在这里推荐5种用焖烧罐就可以完成的简单料理，就算从没下过厨的料理白痴，也可以轻松享用！

煮白饭

材料：半量杯的白米、热水

作法：先将白米浸泡一小时后，再将白米放入焖烧杯，加入滚烫的热水，将食材和焖烧杯温杯5分钟，温杯完后，再将热水倒掉，重新加入滚烫的热水，大约2-3小时之后就可以享用香喷喷的白米饭了！

焖水煮蛋

材料：鸡蛋一颗、热水

作法：先用滚烫的热水将焖烧杯温杯第一次，然后将从冰箱取出来的蛋放进焖烧杯中，再倒入热水，焖烧第二次，约五分钟后将水倒掉，再加一次热水，焖烧15分钟即可。如果想吃半熟的蛋，最后一次焖烧时间减半为7分钟即可。

烫青菜

材料：一人份的蔬菜、热水、调味料（蒜头、盐巴等）

作法：先用滚烫的热水，温杯5分钟后倒掉。用剪刀把青菜剪成小段小段，放入焖烧杯中，加入滚烫的热水至水位线，用筷子稍微搅动一下，确定每一片菜叶都充分浸泡在热水中，盖上盖子，焖烧10-15分钟即可。

麻酱面

材料：细面条一把、热水、麻酱

作法：将干面放入焖烧杯中，加入热水，一起温杯第一次，两分钟后将热水倒出沥干。再重新加入滚水，加盖焖烧10分钟后，沥干水分，加入麻酱（或肉燥等各种酱料），拌一拌即可享用。也可以加入青菜一起焖，快速就可以完成美味又健康的一餐。

香菇鸡汤

材料：去骨鸡腿肉丁、泡软的干香菇切丁、热水、盐巴、姜片、麻油

作法：将鸡肉和泡软的干香菇，用剪刀剪成小块放入焖烧杯中，加入滚水淹过食材，搅拌一下，加盖焖2-3分钟后，将水倒掉沥干。加入少许姜片、麻油等各种调味料，再注入滚水，焖2个小时后，食用前撒点盐巴提味即可。

其实，焖烧罐料理的最大原理，就是利用它强大的「保温」功能，用时间换取金钱，将食物从里到外焖熟。对住处没有烹饪空间的外宿族来说，是个冬天里可以享用卫生又安全的美食的好法宝。

不过，如果要用来烹调味道、颜色较重（如咖哩等）的食物，可能就比较不适合，或是事后要格外注重清洁喔！

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