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菠萝鸡丁家常做法简单(菠萝鸡肉丁)
导语:菠萝鸡丁,一道清甜爽口的家常菜
又到了吃菠萝的季节啦,这时节超市中最为物美价廉的就是菠萝了!
菠萝的香味浓郁,除了直接生食,也可以作为食材用来烹饪,寻常见的除了水果披萨,就是菠萝鸡丁了!
三月特别喜欢这款菜肴,酸酸甜甜的,口感特别好,分享下做法
食材:菠萝一块、鸡胸脯肉150克、青红椒各两个、番茄酱适量、生抽一勺、料酒一勺、蚝油一勺、淀粉适量
做法:
1、菠萝划成小块,用勺子取出来备用!
2、鸡胸肉切丁、青红椒切开,在切成小块!
3、鸡胸肉中,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉腌制一会!
4、锅中放少许油,下入鸡丁翻炒一会盛出备用!
5、锅中放油,放入青红椒翻炒几下,再加入菠萝丁,放入番茄酱,翻炒几下,加入少许水,炖煮片刻!
6、等菠萝的香味比较浓时,加入炒好的鸡丁,放少许盐调味!
7、炒好的菠萝鸡丁,放入菠萝盅,即可享受美味啦!
小提示:
菠萝应选用稍微成熟一点得,味道比较香!
加入少许水,炖煮片刻,可以很好的让菠萝的香味散发出来!
我是三月,喜欢用简单的食材,搭配出色香味俱全的美食,喜欢美食的朋友们请关注!谢谢������������������
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