导语：白菜喷醋不仅长得好，还能减少病虫害，兑水比例很重要

种植大白菜在农村非常普遍，农民基本上都有种植大白菜的习惯，这也是因为大白菜耐储存，又是平日里的家常菜，所以农村庭院里常能见到有大白菜种植。

大白菜在种植过程中，不施化肥不爱长，并且容易生虫和生病害，打药又容易产生农药残留，这也是让种植大白菜的农民很苦恼的一件事。其实，对于种植大白菜经验丰富的农民朋友，他们采用给大白菜喷醋的方法，就能够解决大白菜生长中的诸多问题，还是天然无公害。

对于不了解给大白菜喷醋道理的人，可能还不明白给大白菜喷醋有什么具体的作用，其实，给大白菜喷醋有不少的好处，这也和醋的特点有很大的关系，因为食用醋中有多种酸性物质，喷在大白菜上后，可以起到帮助大白菜生长的作用。

比如说食用醋中含有的醋酸，由于其有着很强的酸性物质，具有腐蚀性，同时也能起到很好的杀菌作用，因此，白菜叶上喷施了食用醋溶液，对于大白菜的病虫害都有一定的防治作用。酸性物质可以杀灭白菜叶子上的有害菌，对于害虫表皮的角质层能进行腐蚀，能对害虫达到灭杀的效果。

其次，食用醋中不仅含有酸性物质，其中还含有细胞分裂素，能够帮助大白菜增强光合作用，促进其细胞分裂，加快大白菜的生长。另外食用醋中含有的其他营养物质，也能给大白菜补充营养，这样既能够让大白菜减少病虫害，又能让大白菜良好的生长，还避免了打药的农药残留，这岂不是一举多得。

一、给大白菜喷醋的阶段

虽然大白菜喷醋有着诸多的好处，但是也需要掌握喷施的方法，这样才能做到事半功倍，达到更好的效果。

首次给大白菜喷醋应选择在定植后10天左右的时间，这时大白菜反苗已完成，也到了病虫害初发的阶段，这时适量喷施一到两遍醋，就能起到杀灭病菌和虫卵的作用，后期每隔5天左右的时间，就可以喷施一次。

在大白菜卷心前一两天，可以每天喷施一遍醋，它能加快白菜的生长，促进大白菜加快卷心，并且包心很实，同时还能提升大白菜的品质，也耐冬天存放。

二、喷醋的勾兑比例是多少

有了给大白菜喷醋的方法，但是我们也要清楚给大白菜喷醋的勾兑比例，比例太重了容易腐蚀白菜叶面，比例太少了又达不到良好的效果，所以合理的勾兑也很重要。

在大白菜幼苗期，食用醋和水的勾兑比例要适当小一些，一般醋和水的比例可在1：400倍液，每次喷施可间隔5天左右的时间。

当大白菜到了包心前期，这时大白菜的耐受性也增强了，可以适当增加醋的浓度，一般醋和水的比例可在1:300倍液，此时可以缩短喷施时间，一般选择3天喷施一次，并且选择在下午喷施作业，就能达到更好的效果。

采取食用醋喷施大白菜的方法，确实效果很不错，今后有种植大白菜的朋友不妨试试看，这也是一种天然无公害的种植方法。其次，喷醋的方法不仅种植大白菜适用，种植其他的蔬菜品种也可以达到同样的效果。

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