广东人炖鸡汤的做法窍门(广东人如何炖鸡汤)

导语：广东人独特的炖鸡汤，汤水浓郁，营养充足，可惜北方人不懂喝

在南方人的家庭里可以没有大鱼大肉，但是却不能少了一碗汤，一碗汤水对南方人来说就是救命的汤水，上班劳累了、工作太辛苦了、回到家里喝上一碗热腾腾的汤水，每天早晨胃不好也是喝上一碗暖和和的汤，再广东一碗独特的汤让广东人情有独钟，广东人熬汤也是非常讲究技巧的，每一种汤，每一个步骤，每一种食材的讲究也是有独到之处，很多北方的朋友看到之后也想学习，但是却学不来，也正是这样而使得广东人喝汤闻名世界。

其实啊，今天要给大家介绍的就是鸡汤，在广东，鸡鸭鱼肉这类的食材，还有就是鸽子，排骨之类的肉食食材，总是会被人们用来熬汤，搭配不一样的药材，熬出的汤水，浓浓的精华，喝到肚子里会让整个人都非常的舒服。为什么广东人？皮肤总是水灵灵的、广东人的皮肤总是那么的娇嫩，那就是广东人懂得喝汤来保养，喝汤不仅能够保养，还能够更好的让自己的一个身体慢慢的调整起来，让自己的一个身体更加的健康，更加的容貌焕发。

【药材鸡汤】需要准备的食材：

老鸡半只，红枣，党参，枸杞适量；

药材炖鸡汤具体的制作步骤如下：

1.药材要先用水浸泡一下，适量的药材就可以的，红枣可以多选一些；

2.鸡肉切成小块，小块的鸡肉炖起来的时候比较容易出味；

3.最后把所有的食材放入锅中，大火烧开，转成小火慢炖一个小时左右，即可调味出锅；

【小贴士】：

1.药材汤主要就是炖出精华，如有有紫砂锅最好是选用紫砂锅来炖；

2.鸡肉一定要选老鸡，老鸡的营养才足，炖出来的汤水自然就要更加的美味；

3.不喜欢吃鸡肉也可以换成鸭肉，一样是简单的三个步骤就可以完成；

4.枸杞红枣这一类的药材可以多加，特别是家中有小孩或者你女性的，常喝这个汤对身体的补充非常好；

浓浓的药材炖鸡汤，还在炖的时候闻着飘香四溢的味道，就能让人口水直流，喝到肚子里自然就会有一种非常美好的感觉，主要是能够在饭前饭后来一碗鸡汤，真是人间的一种享受，像南方的朋友非常喜欢喝汤，自然对汤的做法就很熟悉了，而北方的朋友如果不懂得喝汤，但是又想调整自己的身体的时候，也可以回去尝试的，一起来炖鸡汤喝喝吧。

今天分享的一道“药材炖鸡汤”就到这里了，喜欢我的美食，记得点赞、关注、转发、评论，你的每一个善意就是对我最大的支持，谢谢你的喜欢，此图文为原创，严禁偷图洗稿，违者必究！

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