搜索
写经验 领红包

冬天遇到这菜我准囤30斤营养够不够(合适冬天的菜都有哪些)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚冬天遇到这菜,我准囤30斤,营养极高,焯水放冰箱冷冻保存起来的相关问题?那么关于冬天遇到这菜,我准囤30斤,营养够不够的答案我来给大家详细解答下。

冬天遇到这菜,我准囤30斤,营养够不够(合适冬天的菜都有哪些)

导语:冬天遇到这菜,我准囤30斤,营养极高,焯水放冰箱冷冻保存起来,特方便!

大家好我是小敏,生活中唯有美景和美食不可辜负!冬天天气寒冷,记得以前,冬天想吃个蔬菜都特别的难,可是现在就不一样了,一年四季都有蔬菜吃,现在高科技发达了,都会有各种的大棚种植蔬菜,只要有钱,想吃什么都能买的到。

豆角是我们常吃的一种蔬菜,不管哪个季节都能吃到新鲜的豆角,豆角含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素,性味甘平,适量的食用豆角,可以起到健脾补肾的作用。每到冬天,去超市遇到它,不管多贵,我都会买30斤,现在豆角是6块钱一斤,比起其它蔬菜价格还是可以的,回家用开水焯一下,切成小段,放在冰箱冷冻起来,不管是炒着吃、凉拌、蒸包子,跟新鲜的一样。

豆角冷冻后,要提前拿出来解冻,再放的时候分小兜装,吃的时候方便,吃多少拿多少,特别的方便。不知道大家有没有吃过豆角饺子?真的是特别的好吃,一口一个,真过瘾,今天与大家分享一下豆角馅饺子的做法,常吃豆角可以改善脾胃、含有丰富的蛋白质,增强人体的免疫力。

【豆角馅饺子的具体做法】

准备的食材有:长豆角1斤、五花肉半斤、蚝油、大葱、生姜、香油、食用盐、食用盐、十三香、味极鲜。

1.把冷冻冰箱的豆角提前拿出来解冻,在解冻的过程中要让它自然解冻,不要加入凉水或者热水解冻,不然会减少豆角的营养成分。解冻后用清水清洗几遍,然后攥去水分,剁成碎末。

2.把买回来的五花肉要提前腌制一下,这样五花肉吃起来更香更容易入味,五花肉内放入葱末、姜末、1勺蚝油、1勺味极鲜、适量的十三香、1勺香油,搅拌均匀即可。

3.把切好的豆角碎倒入腌制好的五花肉内,放入2勺食用油锁住豆角的营养不流失,放入适量的盐搅拌均就可以了。

4.饺子面也要提前和好,醒发着,饺子面一定要和软一点,这样饺子煮出来才好吃。把醒发好的面团取出排气,多揉一会,分成小块,然后揉成长条,切成大小相同的饺子剂,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

4.取一个饺子皮,放入适量的饺子馅,在中间捏一下,再从左往右捏三下,一个漂亮的饺子就做好了,个人感觉这样包饺子比其它包法好吃,这样包出来皮薄馅大。

5.热锅内多刚入一些凉水,要等水大开之后再下入饺子,二如果水不开,饺子下入容易破皮。等饺子下入2分钟再用漏勺在锅底滚动一下,避免饺子粘底破皮,记住饺子下锅不要接着滚动,饺子还没定型,容易破。

6.大火煮开后,加入一碗凉水,再次煮开,这样煮至3个开锅,饺子鼓起来全部浮起来,饺子就熟了。如果是素馅饺子,煮两个开锅就可以。

朋友们吃过豆角馅饺子吗?你们认为冬天最适合吃什么馅的饺子?欢迎下方留言评论,我们共同学习。今天豆角馅饺子就分享到这里,如果你也喜欢吃,赶快收藏学一下。

小技巧:不管是豆角、菠菜、荠菜等,在丰收的时候,都可以焯水,分成小兜冷冻冰箱,这样随吃随取,特别省事,还特别的新鲜。

温馨提示:通过以上关于冬天遇到这菜,我准囤30斤,营养极高,焯水放冰箱冷冻保存起来内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。