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月子餐鲫鱼木瓜汤的做法(坐月子木瓜鲫鱼汤)

导语:教你一道月子餐「鲫鱼木瓜汤」

导读

鲫鱼鱼肉细嫩,富含大量蛋白质,有健脾利湿、活血通络的功效,木瓜则能消食润肺,两者的结合,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。

主料鲫鱼2条木瓜1个调料姜5片盐1/2茶匙

步骤1:鲫鱼去鳞、去内脏,洗干净之后,用厨房纸巾轻轻蘸干上面的水分。

步骤2:在不粘锅中倒入油,待油七成热的时候,放入鲫鱼。

步骤3:等到将鲫鱼煎到正反面微黄,立即倒入开水。

步骤4:将木瓜洗干净后去核,切成2厘米厚的小块;姜片去皮,切成片。

步骤5:把鱼和汤倒入汤锅中,放入木瓜、姜片,大火煮沸之后,转小火。

步骤6:盖上锅盖煲1个小时,食用前用盐调味即可。

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