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玉米面软饼家常做法不揉面不擀面松软可以吗(玉米面软饼的做法)

导语:玉米面软饼家常做法,不揉面不擀面,松软可口,比蛋糕还好吃

多吃玉米面好处多,吃玉米面有利于身体健康可以护眼明目还有延缓衰老的功效,也是我家离不开的粗粮,今天小玲就分享一款用玉米面做的早餐饼做法简单快速,凉了都不会硬非常的好吃,我家隔三差五做一回,非常适合家里有老人和孩子吃,话不多说看看我是怎么做的吧!

所需食材:细玉米面,普通面粉,白糖,酵母粉,清水,鸡蛋

【详细步骤】

1.首先大碗中倒入100克的普通面粉,再倒入150个的细玉米面加入20克的白糖,再打入一颗鸡蛋,加入3克的酵母粉用筷子把鸡蛋搅拌均匀。

2.搅拌均匀以后分次少量的加入350毫升的清水,搅拌成比较顺滑的面糊状像这样就行了,然后盖上保鲜膜醒发40分钟。

3.醒发好了,表面有非常多的小气泡我们用筷子给它搅拌均匀排净里面的气体。

4.我们再准备一个电饼铛或者平底锅都可以不用放油,直接倒入一勺面糊往中间的位置倒,这样面糊会很圆全程开小火。

5.表面出现这样小泡的状态定型我们给它翻个面,再烙10秒钟就可以出锅啦!这款小饼做法非常的简单而且非常的容易熟。

6.我们可以晚上把面糊调好,放到冰箱里冷藏发酵一个晚上,第二天早上起来做,几分钟就能做好全家人的早餐你也可以把水换成牛奶或者酸奶,口感非常的香甜柔软。比蛋糕还好吃,非常适合家里有老人和孩子吃无油非常的健康。

喜欢你也试一下吧我是小玲,我会每天分享各种家庭版美食的做法,新手也一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散哦,谢谢大家的支持!

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