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南瓜蛋羹蛋羹口感细嫩容易咀嚼和吞咽吗(南瓜蛋羹的做法大全)

导语:南瓜蛋羹:蛋羹口感细嫩,容易咀嚼和吞咽,很多宝宝都爱吃

宝宝南瓜蛋羹适合8 个月以上的宝宝

蛋羹口感细嫩,容易咀嚼和吞咽,很多宝宝都爱吃。把自带甜味的南瓜放到牛奶和鸡蛋里,不仅维生素丰富,蛋白质更全面,口感也更好。而且步骤超简单,做起来零难度,妈妈们快试试吧。

食材清单

鸡蛋1 个

奶粉80 ml

南瓜40 克

烹饪步骤

步骤 1

1. 南瓜切丁,上锅大火蒸 15 分钟左右,至熟透。蒸好的南瓜放在研磨碗里,研磨成南瓜泥,过筛备用。

步骤 2

2. 鸡蛋黄打散,加入兑好的配方奶搅拌均匀。

步骤 3

3. 把南瓜泥倒入蛋奶液中充分搅拌均匀,用筛子多过滤几遍。

步骤 4

4. 锅烧开水,然后把碗放进去,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔,中火蒸 15 分钟左右。

步骤 5

5. 完成。

小贴士:

1. 如果是对蛋清过敏的宝宝不要用全蛋,可以用两个蛋黄做,步骤一样。

2. 如果满周岁的宝宝就可以用牛奶来代替配方奶了。

3. 蒸的时间跟碗的厚度有很大的关系,时间到了可以用牙签扎一下,如果牙签上有黏着蛋糊,还要继续蒸哦。

本文内容由快快网络小萱整理编辑!