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葱爆小鱿鱼仔的家常做法(葱爆鱿鱼仔)
导语:小姨子来家里做客,特地做了一份拿手的葱爆鱿鱼
今天家里来客人,刚好她比较喜欢吃鱿鱼,就来一道简单的葱爆鱿鱼吧。下面会介绍做法哦,喜欢的不妨先收藏下吧。
食材准备: 鱿鱼,大葱,姜,蒜,豆瓣酱,盐,鸡精
做法:
1.把鱿鱼洗净切片
2.锅里加水,加入鱿鱼,加点料酒焯一下
3.鱿鱼捞出备用,葱洗净切段,切一点姜蒜
4.热锅倒入油,下火把姜蒜下入锅里爆香
5.把鱿鱼倒入锅内
6.加入豆瓣酱和酱油,再稍微加一点点盐翻炒一下
7.加入葱段,鸡精翻炒均匀即可
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