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芝士炸猪排的做法(炸芝士猪肉卷)
导语:好吃的“芝士炸猪排卷”是怎么做成的?
在西式餐点中,我们经常会看到牛排的出现,好吃还好看,其实不仅牛肉可以这样做,猪肉也可以的,做成炸猪排也是很洋气,且很好吃的一道美食,下边要介绍的“芝士炸猪排卷”介绍给大家:
需要准备的材料有:里脊肉,牛奶,条状芝士,炸粉,胡椒粉,鸡蛋,面包屑;
1、先把买来的里脊肉铺平,用刀尖扎几下(能够充分入味),放入牛奶中腌制10-20分钟(肉质会更细腻);
2、接着将浸泡过牛奶的里脊肉挂一层炸粉;
3、然后在挂好炸粉的里脊肉里放一根芝士,小心的卷起来,一面漏出芝士;
4、之后将卷好的里脊肉均匀的裹一层蛋液;
5、在卷好的里脊肉上撒上一些胡椒粉;
6、再裹一层面包屑;
7、锅里倒入油烧热以后开始炸里脊肉,炸至颜色金黄即可;
最后摆盘即可,外脆里嫩的猪排卷,咬一口浓浓的芝士味,再配上点生菜或是番茄,简单又好吃,有空的话不妨试着做下哦!
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