打瓜是哪里的特产(打瓜又叫什么瓜)

导语：俺老家的打瓜，相信大部分人没吃过

其实这个打瓜是制种了的，经过特殊培育的，正常的打瓜没有这么大个！

为什么叫做"打瓜"呢？

因为吃的时候不是用刀，而是在瓜的横切面用指甲或尖锐的东西划一条缝，然后使劲用手一拍，瓜就裂开了，上图是我刚刚打开的！

这个瓜看起来还不错，瓜瓤泛黄，证明很甜，但打瓜的甜和西瓜可不一样，他的甜让人觉得非常绵软，吃了这口想吃下一口，我记得我20岁左右家里种过打瓜，我一使劲能吃一筐打瓜呢！

而打瓜这东西，您可以放开肚量吃，吃多少都吃不坏，不像西瓜那么多含糖，吃打瓜可以利尿，可以养胃，可以美容，反正对身体特别有好处！

好的，吃上了，不过呢，最正规的吃饭不是用勺，而是直接用手抠着吃，直接把瓜子挤掉了，反正绝对不要用刀切着吃，那样就一点都不好吃了，必须要拍裂，里面的瓜瓤经过震动后才好吃，是不是很有意思！

而里面的瓜子相信大家都不陌生了吧，可以炒着吃，非常美味！

再教教大家如何挑选打瓜，

1、熟透的打瓜皮是泛黄的，用手轻拍会出现"咚咚"的声音，而如果不熟轻拍就会出现"啪啪"的声音，不是那个啪啪哦，别误会，嘿嘿！

2、挑选打瓜不要挑太圆的，要偏一些的，也就是不太规则的形状的瓜才好吃，“歪瓜裂枣”应该听说过吧

3、挑选的时候看看瓜蒂是干的还是湿的，如果已经干黄了，那就是瓜放的太久了，如果是绿色的那就是新摘的哦！

掌握这三点您一定一下就挑出好吃的瓜，不过好像只有东北地区，或只有内蒙赤峰部分地区才有这种瓜卖！

说着说着半个瓜吃完了，

怎么样，反正我是百吃不厌，如果你想吃就来我们老家做客哦，呵呵！

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