香辣藕片怎么做(香辣藕块的家常做法)

导语：最详细的香辣藕片的做法，再学不会我也没办法了

By 遇见890804

用料莲藕 2节热油 适量老抽 半勺生抽 3勺耗油 1勺其它材料 见图

做法步骤

1、藕削皮、洗净、切片，放入冷水锅中，水开后煮2分钟捞出备用

2、煮藕片的间隙备调料

3、热锅热油爆香姜末、干辣椒、花椒、豆瓣酱

4、倒入藕片翻炒。加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，继续翻炒。加入香叶、冰糖、八角翻炒。加入冷水煮20分钟

5、大火收汁，冷却，装盘。

6、好次！！！

本文内容由快快网络小信整理编辑！