香椿炒鸡蛋的做法家常菜(香椿炒鸡蛋的家常做法用不用焯水)

导语：说起家常菜，香椿炒鸡蛋-春天的味道不能少

By cocoqybk

用料新鲜香椿 100克鸡蛋 4只盐 2克油 20克

做法步骤

1、将新鲜的香椿芽洗净放入沸水锅中焯至变色后捞出放入冷水中冲凉再控干水分切成末放入碗中。

2、将鸡蛋敲开放入碗中，加入盐拌均

3、锅中烧热倒入油，加入蛋液翻炒至熟，出锅！

4、香喷喷的香椿炒鸡蛋，吃一口春天的味道！

小贴士

香椿含有亚硝酸盐，一定要焯水

本文内容由快快网络小快整理编辑！