粗粮馒头窍门(各种粗粮馒头做法)

导语：学会粗粮馒头，早餐不用愁

By Ai小猪佩奇啥都有

用料中筋面粉 300–400克颗粒玉米面 500克鸡蛋 2个砂糖 20克牛奶 500毫升酵母 4克

做法步骤

1、牛奶烧开

2、加入玉米面，用筷子快速搅拌，放凉

3、加入面粉、鸡蛋、酵母、糖，放置一小时发酵两倍大

4、面团二次醒发好刷油，为了颜色好看，水分流失慢

5、金黄可口，奶香四溢

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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