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干锅牛肚的做法大全(干锅牛肚是什么菜)
导语:今日美食分享|干锅牛肚,麻辣鲜香,美味好吃
合肥金辉·云缦熙境花园,今天要跟大家分享的美食是——干锅牛肚!
教您干锅牛肚的家常做法,干锅牛肚怎么做好吃?下面合肥金辉·云缦熙境花园就来教大家这道美食的做法!
【干锅牛肚的做法】
1.把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右,捞起切丝姜切末,洋葱切丝,香干切条,蒜薹洗净切段,辣皮子用水泡泡切段。
2.热锅凉油,加花椒粒姜末辣皮子炒出香味,加牛肚料酒翻炒一会,加豆瓣酱翻炒均匀,加蒜薹、香干一起翻炒入味,加少许的盐翻炒几分钟。
3.加洋葱丝和味极鲜翻炒,加鸡精胡椒粉尝味出锅。
合肥金辉·云缦熙境花园小TIPS:如果翻炒时特干,可以加少许的水。
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