饭店里的烤羊排是怎么做的(过年年夜饭烤羊排怎么样)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚深夜食堂软嫩多汁的炙烤羊排的相关问题？那么关于饭店里的烤羊排是怎么做的的答案我来给大家详细解答下。

（Day18）这是一个有预谋的宵夜

By 君君的幸福小厨房

用料

法式羊排 4根洋葱 1个土豆 1个六月鲜轻盐酱油 1勺老抽 1小勺蚝油 1小勺盐 3克孜然粉 1勺辣椒粉 1勺

1、羊排解冻后加入老抽生抽蚝油孜然和盐揉匀。

2、铺一层洋葱放入冰箱冷藏腌制一天。

3、大火将羊排两面煎一两分钟至变色。

4、烤盘铺锡纸，再铺一层洋葱和土豆。

5、放入凯度B7台式蒸烤一体机内，表面撒烧烤料，220度烤10分钟后翻面。

6、再撒料继续烤8分钟左右就好啦！

7、成品鲜嫩多汁，完全停不下来。

大火煎羊排这一步不要省略，模拟“炙烤”效果全靠这一步咯！

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温馨提示：通过以上关于深夜食堂软嫩多汁的炙烤羊排内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。