红豆椰子糕的简单做法(椰子汁红豆糕)

导语：红豆椰子糕，焦糖布丁，待客倍儿有面子的小甜品！

招待朋友，当然要会几道拿得出手的小甜品才行。红豆椰子糕，焦糖牛奶布丁，一学就会，还特别好吃！​红豆椰子糕

用料：

红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。

红豆椰子糕做法：

1.、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。​焦糖布丁​用料

白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克。

焦糖牛奶布丁做法：

1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候，加入热水搅拌，这个就是焦糖 。

3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克，放一块儿。

5.隔水溶化QQ糖就行了(蛋黄、牛奶、QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。

6.过滤倒入有焦糖的容器中。

7.放冰箱3小时。

8.取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，然后将模子拿走。​

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