应酬如何敬酒(应酬敬酒应该说什么)

导语：应酬时，掌握这5个敬酒方法，既不吃亏，又不失礼

自古以来，中国就非常讲究“人情往来”。

无论是亲朋好友之间促进感情，还是事业上的公关、洽谈，都离不开应酬。但偏偏中国的“酒文化”又特别浓厚，一到应酬，就难免要喝酒。

很多人之所以那么排斥应酬，就是因为喝多酒之后不仅伤身，而且如果不懂得一些饭局“潜规则”的话，往往出力不讨好——酒也喝了，不仅没办成事儿，甚至还把人给得罪了。

《菜根谭》中说：“一念常惺，才避去神弓鬼矢。”今天就跟大家分享五个应酬时的小技巧，既不会吃亏，还不会失礼。

一、不可贪快

商务型应酬与平时的朋友聚会不同，一张饭桌上往往坐着领导、客户、同事，甚至还有一些自己不知道背景的人。

如果为了表达自己的热情，唐突、急进地敬酒，往往会起到反作用。

正确的做法是：让那些比自己职位高的人先敬酒。一来，有助于自己摸清饭桌上的形势；二来，可以避免自己因为喝酒喝急了而轻易醉倒。

二、节奏不能过于紧凑

如果客户或者领导刚刚被敬完酒，切莫马上端起酒杯向对方敬酒。

即使是贪杯之人，也需要在喝酒过程中稍作休息。如果不给对方缓冲的时间，就会让别人误以为你在故意灌酒，从而让别人对自己产生厌恶。

酒桌上的不少矛盾，就是因此而产生。明明自己是出于好意，却由于节奏过快而使对方产生了误解。

如果对方的自控能力较强，虽然表面上不说什么，但心里一定有些不悦；如果对方属于固执要强的那种人，那么很有可能引发一场“拼酒大赛”，最后导致“敌损一千，自伤八百”，得不偿失。

三、不要在别人交谈时敬酒

众所周知，打断别人谈话是一种非常不礼貌的行为，应酬当中更是如此。

无论对方是客户、领导还是普通同事，当别人在交谈的时候，自己可以先吃点东西，或者静静地在旁边听着就好。

正所谓“己所不欲，勿施于人。”假设我们与某个人聊得正起劲，哪怕聊的是一些无关紧要的事情，却被某个敬酒的人突然打断，这对于任何一方都是非常尴尬的事情。

四、别人用餐时不可敬酒

对于“应酬”这种场合来说，吃东西其实并不重要，深谙应酬门道的人一般都会在赴宴之前先吃一点东西垫垫肚子。

所以当别人在饭桌上频繁用餐的时候，通常都是为了“躲酒”，使自己喝酒的频率慢下来。

如果这个时候去敬酒，就等于向桌上的其他人表示自己是个没有“眼力见儿”的人。

退一万步来说，如果对方真的只是因为饿了而用餐，那么自己还去敬酒，会显得自己更加“不懂事儿”。

五、按照顺序敬酒

一般来说，饭桌上的敬酒形式分为这三种：集体碰杯、任意相互敬酒、轮流敬酒。

集体碰杯和任意敬酒都还好说，按照礼数走程序就好了。但在轮流敬酒的时候要注意：开始敬酒以后，要么从左边开始轮流敬一圈，要么从右边开始轮流敬一圈，千万不能敬了左边这位就敬右边那位、敬完旁边的人就去敬对面的人。

胡乱敬酒不仅显得自己做人做事没有章法，而且还会让一些有心之人对自己产生成见和芥蒂。

生活中有许多性格豪爽的人，为了表达自己的热情，常常端起酒杯就豪迈地说一句“你随意，我干了！”殊不知，敬酒也要“具体情况具体分析”。

《增广贤文》中讲：“壶里乾坤大，杯中日月长。”这五个敬酒方法，对于应酬高手来说，只是“基本操作”；但如果是对于不太留意“饭局潜规则”的人来讲，却容易在无意之间使自己吃一些莫名其妙的亏。

虽说工作能力是一个人在社会上立足的根本，但懂得适应饭局里的“潜规则”，往往能给自己加不少分。

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