孩子很喜欢吃的南瓜芝麻球外酥里糯的大人怎么做(南瓜芝麻球的做法和配方)

导语：孩子很喜欢吃的南瓜芝麻球，外酥里糯的，大人孩子都喜欢

我小时候很喜欢吃南瓜，吃得肚子圆滚滚的，家里的大人们打趣叫我“南瓜大王”。可我家的宝贝却没有遗传我的口味，不太爱吃南瓜，我就做成各种点心来“骗”他吃，加上我还喜欢吃糯米，我是一定 不会放过糯米粉这个食材的，不管是什么汤圆，糯米糍之类的都喜欢的不得了。

下面来给大家分享的就是由糯米做出来的一份小甜点，因为糯米有一种特殊的香气，尤其是和南瓜，红豆等这类食材搭配起来，味道特别的迷人，以前都是过节的时候会做这个南瓜球来吃，今天嘴馋，就来给孩子做一份这个芝麻南瓜球来吃。

今天分享一道好吃的南瓜小甜点，软糯香甜，QQ弹弹的，好吃不上火，非常适合大人小孩食用，做法特别简单，喜欢的，做法呈上。

【菜名】：芝麻南瓜球

【食材清单】：南瓜，糯米粉，蓝莓果酱，白糖。

【烹饪步骤】：

1、把南瓜先是用清水给洗干净，切成小块，然后放进蒸锅上面，蒸熟。大约蒸个10来分钟左右就可以了。

2、 把蒸熟了的南瓜放进料理机里面，在里面加入少量的清水，启动料理机，开始搅打成南瓜泥。

3、 把搅打好了的南瓜泥放进盆里面，在里面加入适量的白糖，还有糯米粉，然后揉成个光滑的面团。

4、 把面团分成大小都差不多的小剂子，取出来一个面团压扁。再把馅料都放进去，馅料大家是可以根据自己喜好来准备，紫薯馅或者是红豆沙都可以。把馅料包进去以后团成个圆球，在表面沾上黑芝麻。

5、依次把所有的南瓜芝麻球都做好。

6、 锅里面加入适量的食用油，烧热了以后烧至7成热，再把南瓜团下进去，用小火来慢慢地炸。

7、把南瓜给炸透了以后南瓜就会自动浮出来水面的，看到南瓜这样，就说明可以捞出来了，这样做出来的香甜软糯的南瓜球好吃极了。现在的早茶点心越来越丰富，完全打破了传统点心，新花样不断的推陈出新，不但满足了人们的胃口，更丰富了我们的生活。超级简单，无需烤箱就能做，喜欢吃南瓜的朋友千万别错过哦。

【小贴士】：

1、加入糯米粉后如果还是很粘手的话，那么再加入适当的糯米粉，炸南瓜球的全称需要小火，炸好后晾凉在食用。 我做得比较多，没有一次炸，剩下的速冻了。

2、由于南瓜的含水量和糯米粉的吸水量的不同，具体的糯米粉的量要根据自己的实际情况来调节用量哦。

3、南瓜蒸好后，如果蒸汽水比较多的话可以倒掉一些。 炸的过程中要不断的用筷子翻动。

本文内容由快快网络小梓整理编辑！