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丝瓜平菇瘦肉汤真的太好喝了!简单又美味(丝瓜平菇汤的做法窍门)

导语:丝瓜平菇瘦肉汤,真的太好喝了!简单又美味

丝瓜与猪肉相配制汤,流传于民间的丝瓜瘦肉汤,加上平菇更是绝配。这是滋补养颜的好汤,热量很低,清热利肠,解暑除烦,止咳化痰。

丝瓜具有一种独特的清香味,营养丰富,清香怡人,绿里透白,无论是炒食,还是做汤,或配素配荤,味道都纯正鲜美,深受人们喜爱。

食材:丝瓜、平菇、瘦肉、姜丝、香菜、葱

步骤:

1.瘦肉切片,加盐、淀粉、油抓匀腌制一会;

2.锅里少油放姜丝炒香,放丝瓜炒一会,再倒入平菇,加入适量的清水煮开,最后倒入瘦肉煮开后搅匀,加香菜、葱花、盐即可。

健康养生 瘦肉汤

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