家常三鲜豆腐汤的做法(家常三鲜豆腐汤)

导语：三鲜豆腐汤的制作方法，食材丰富多彩、营养美味，收藏备用

民以食为天，一日三餐吃好喝好，增强体质、提高免疫力。每顿饭不仅要有主食，还要有一道鲜咸美味的汤更丰富多彩，营养美味。

在我们北方人们都习惯喝小米粥、大米粥、黑米粥、八宝粥等以杂粮为主的汤、粥，很少有人做以蔬菜水果之类的汤，可能是不习惯或者是不会做，以蔬菜水果之类食材做的汤更营养丰富、口味鲜香美味。

今天，我给大家推荐一款又好喝又营养的“三鲜豆腐汤”，食材丰富多彩，有豆腐、木耳、香菇、西红柿、鸡蛋等，富含多种维生素、矿物质、蛋白质等营养成分、鲜香美味、老少皆宜，快来跟我一起学做吧。

具体做法：

一、准备食材、豆腐一块、鸡蛋三个、香菇五朵、西红柿两个、木耳一把，另外盐、味精、生抽、淀粉、葱花、姜末少许。

二、豆腐切薄片再切成丝备用。

三、西红柿洗干净切丝备用。

四、香菇去根洗干净切片备用。

五、木耳泡发后洗干净切丝备用。

六、准备葱花、姜末少许备用。

七、豆腐和香菇焯水处理一下去除异味过凉水备用。

八、全部食材准备好以后，起锅烧油炒香葱花、姜末、然后加入清水大火烧开，依次放入木耳丝、豆腐丝、香菇片煮三分钟勾薄芡使汤汁浓稠，撒上一点小青菜菠菜、油菜都可以关火，最多放入西红柿丝关火，出锅时撒点香菜、小葱花、香油即可。

三鲜豆腐汤食材丰富多彩、营养美味、五彩缤纷、白、黑、红、绿、色香味俱全、好喝、好看又营养美味，大家赶快学做吧。

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