为什么农村很少有人用大豆秸秆做肥料肥水肥呢(大豆秸秆可以做什么)

导语：为什么农村很少有人用大豆秸秆做肥料肥水肥田做饲料？

不知道农民朋友和养殖户朋友发现没有，在小龙虾养殖过程中，各种农作物秸秆绝大部分都可以浸泡在稻虾田里面给小龙虾养殖做肥料肥水，但是只有大豆秸秆是个例外。在我们比较熟悉的农作物秸秆里面，稻草和稻茬，小麦秸秆，油菜秸秆甚至是棉花秸秆都可以浸泡在水里肥水，但是却从来没有人将黄豆秸秆浸泡在水里发酵肥水。

以前黄豆收割之后，经过晾晒脱壳之后，这些黄豆秸秆都被收集起来做柴火煮饭煮菜，现在都用的液化气，加上禁止焚烧，我们这里的很多人只能将黄豆秸秆收集起来，用三轮车拖到树林里面堆积起来。

不仅仅只是在小龙虾养殖过程中，黄豆秸秆不受待见，即便是给蔬菜瓜果和农作物做肥料也很少有人用。

为什么黄豆这么不受待见？为什么在种植和养殖过程中很少看见有人使用黄豆秸秆做肥料？

首先从黄豆秸秆自身的特点来分析:

1.泡不烂，发酵非常缓慢:这是用通俗的话来讲的。实际上黄豆由于含有大量的粗纤维，同时木质素过多，因此将黄豆秸秆浸泡在水里面，发酵腐烂速度非常缓慢，对于养殖户而言，肉眼可见黄豆秸秆浸泡在水里面，两个月都很难腐烂，这与稻草稻茬相比较起来，一个天上，一个地下。稻草稻茬和其他秸秆浸泡在水里，两天就开始腐烂，一个星期养殖水体就开始发黑发臭。同时黄豆秸秆里面碳氮含量非常高的降解速度非常缓慢，即使直接还田做肥料，肥效的作用效果也很缓慢。这也就是为什么很少有人在农作物种植方面使用黄豆秸秆的原因。

2.黄豆秸秆生物碱含量非常高:很多农户都不想使用黄豆秸秆做肥料，因为实际生活经验证明，黄豆秸秆做农作物和瓜果蔬菜的肥料，很容易引起这些作物烧根。黄豆秸秆里面的生物碱属于含氮的有机化合物，很难溶于水。所以当黄豆秸秆发酵腐烂的时候，会在作物表面和水体表面释放大量的生物碱。我们知道生物碱一方面会释放大量的热量，同时，不溶于水的生物碱也会破坏水体和土壤的酸碱度，这就是引起农作物烧根的原因。

这里可能有人会问，既然黄豆秸秆含有大量的生物碱，当小龙虾养殖稻虾田水体有机质过多，酸化严重的时候，可以使用黄豆秸秆中的生物碱来改底改水啊，其实由于黄豆秸秆里面的的生物碱不溶于水，所以无法中和水体里面的含酸有机质，而且里面含氮有机物过多，浸泡在水体里面更加污染水质，因为水质酸化，本身就存在含氮量过多的问题。

3.黄豆秸秆作为饲料的尴尬角色:黄豆秸秆打碎发酵之后，是牛羊的上好的蛋白质饲料，但是不适合其他生物吃。因为黄豆秸秆太粗太硬，粗纤维和木质素太多，牛羊因为具有瘤胃发酵的消化功能，可以反复咀嚼消化，所以吃了没事。但是其他生物没有长瘤胃这个器官，所以吃了黄豆秸秆做的饲料之后，就无法消化。

补充说明：

正因为黄豆秸秆具有以上三点缺点，所以现在在农村很不受待见，由于无法焚烧，农民和养殖户可以使用的农作物秸秆很多，所以目前黄豆秸秆基本上全部被农民废弃了。以前的黄豆秸秆还可以用来生火做饭当柴火，现在没有使用价值了，一方面我们这里现在很少有人养殖牛羊，也很少有人需要黄豆秸秆做饲料。

其实如果认真计较起来的话，我们这里的黄豆种植面积不大，而且不集中，所以不像北方尤其是东北，大量种植黄豆的农民朋友，有专门的黄豆秸秆处理渠道，有专门的回收渠道，她们的大豆秸秆可以卖了换钱，我们这里的黄豆秸秆成了负担，还是期待国家和政府想办法，一味禁止焚烧也不是办法。

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