酒量大的人能喝多少白酒(酒量大的人能喝多少斤酒)

导语：酒量最大的人能喝多少？

酒量总是人们津津乐道的话题之一。

然而，那些“海量”酒神似乎只存在于坊间“吹牛大赛中”，“千杯不醉”是人们最常用来表述酒神们是如何得能喝，而身上有“酒漏”则是用来解释“千杯不醉”生物学机制的最常见说辞。

但是，不管是吹牛也好，吹水也好，似乎都不怎么有说服力。

有没有像吉尼斯纪录这类的世界最大酒量记录呢？

好像没有。

酒精是一种麻醉剂，大量使用不仅可以使人醉酒，更大剂量还能使人死亡，因此，不可能有合法的最大酒量纪录。

出于同样的原因，有关酒精代谢动力学的科学研究也都严格限制摄入的酒精量，饮酒量一般限定在使血液酒精浓度（BAC）低于120mg/100ml，即1.5倍于我国醉驾标准的水平。

这么说，喝酒的“海量”是不是只能存在于坊间的吹水中呢？

不然。

因为，虽然不存在“合法”的超大剂量饮酒，违法的大剂量甚至超大饮酒还是有机会被“合法”捕捉到的。

那就是一些醉酒驾驶和醉酒刑事案件中的人。

在这些案件中，犯罪分子（醉酒驾驶也属于一种犯罪行为）的BAC会被测定和记录在案，我们可以通过这些记录，使用酒精代谢动力学知识逆推出他们可能的最大喝酒量。

我们知道，酒精具有高度水溶性，可以与水以任意比例互溶。

酒精被吸收进入体内后会均匀分布到任何体液中，从医学上讲酒精在体内的分布遵守严格的“一室模式”。

因此，在一定“瘦”体重的人，其体液总量一定，在特定的饮酒模式（主要考虑是够空腹和喝酒速度）下，喝下去含一定酒精量的酒，可以比较准确地预测出可以达到的最高血液酒精浓度（BAC）。

反过来，也可以通过测定的BAC，相对准确地逆向推导出一个人究竟喝了多少酒。

简单来说，可以通过人可以达到最大BAC和当时的状态推导出一个人的最大酒量。

我们知道，欧洲，特别是俄罗斯和北欧一些国家，存在大量的酗酒者，加之这些国家的男性普遍的人高马大，庞大的体重+长期大量饮酒，就训练出了批量“海量”选手。

在这些国家因为醉酒驾驶被逮捕的司机中，往往“潜藏”最多“千杯不醉”的酒神。

在笔者检索到的一项来自北欧国家的，一组具有极高BAC的醉酒驾驶被捕司机中，平均BAC为4.05 g / l,即405mg/100ml,是我国醉酒驾驶标准的5倍。

BAC范围从271mg/100ml到最高的518mg/100ml。

BAC高达518mg/100ml，根据已知的酒精代谢动力学数据，以80~100公斤体重计算，在空腹状态、短时间内“一口闷”（15到30分钟喝完）的喝酒模式下，可以推算出喝下去了含380~480克纯酒精的酒。

以50度白酒来计算，总共喝下去约950~1200克酒。

即可能总共至少喝下去了1.9到2.4斤50度的白酒。

喝下去1.9到2.4斤50度的白酒还能驾车，说明这并非其最大酒量。

换句话说，其最大酒量超过1.9到2.4斤50度白酒。

如果是类似我国通常“酒场”上，2到3小时内边吃边喝边吹牛的喝酒模式，一定最大BAC对应的喝酒量还需要增加三分之一。

那么，518mg/100ml的最大BAC，对应的可以是2斤半到3斤2的50度白酒。

也就是说，“海量”酒神们，在2到3小时内喝下去3斤多的50度白酒是完全可能的。

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