红糖发糕开花的做法(红糖发糕开花好还是不开花好)

导语：会开花的红糖发糕！想要配方的宝宝们，快来

红糖发糕，终于终于终于成功了必须记录

材料：红糖80克，酵母3克，温水200克，面粉（我用的全麦）250克1、将红糖用温水化开后加入酵母，搅拌均匀；2、将第一步的混合液倒入面粉，和匀，无颗粒即可；

3、保鲜膜封住发酵两倍大，用勺子搅拌一下消泡；这个时候的面团是有点湿湿的粘性的；4、装入杯子或是碗，或是任何你觉得可以用的模具；再次发酵15分钟，看着杯子里的面团往上长了就行了：点缀一点你喜欢的东西，我放的葡萄干，也可以放红枣粒，红豆等等

5、锅中水烧开，放入蒸20分钟，关火闷5分钟。

打开锅盖的瞬间，毫无疑问的开花了，因为我不喜欢吃太甜，所以这个红糖的量出来的味道是轻甜的。喜欢甜的按自己口味增加

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