鸡翅怎么做可乐(鸡翅做可乐鸡翅)
导语:做鸡翅谁还在用可乐啊,加它好吃几十倍!绝对惊艳
鸡翅上的翅中鲜嫩可口,早就被人们拿来各种烹饪了,而可乐鸡翅算是最有名的了,深受孩子们的喜爱,一顿吃一盘子。
但是很多年轻小姐姐却不经常吃,不是不好吃,而是觉得可乐鸡翅热量太高,不利于身材的保持。随着人们对食物要求的提高,越来越多美食被开发出来。如今不要再傻傻只会做可乐鸡翅了,加薄荷叶好吃几十倍呢,还健康少油。
到薄荷,就给人一种清爽的感觉,有了这种特质,它被用到很多地方。炒菜放它,煲汤加它,凉拌油炸也用它。而它也是饮品调味剂,最经典的就是柠檬薄荷,还有很多烘焙点心,也用到薄荷。它除了当佐料,薄荷叶自己也是一道美食,放入油锅炸至酥脆,细嚼之后,你会发现嘴里有薄荷的清苦,还有油炸香味。这么清爽的薄荷,与鲜嫩的鸡翅结合,到底能擦出什么样的美味来呢?下面咱们就来一道香辣薄荷鸡翅。
准备食材:鸡中翅,薄荷叶,烧烤酱,辣椒油,姜片,蜂蜜,盐,大蒜。
第一步,清洗。清洗薄荷叶还有鸡中翅,薄荷叶切碎备用,鸡中翅用厨房纸吸干水分,取牙签在翅中的两面戳洞,不要吝啬,可以多来几下。想必都知道,这样做让其更加入味。
第二步,腌制。将鸡翅放入容器中,加入佐料,烧烤酱,辣椒油,姜片,盐,大蒜,此时千万别忘了加切碎的薄荷叶。用筷子或者用手抓匀,静置腌制两个小时左右。其次,看个人喜好,可以加一些柠檬汁去腥。
第三步,烘烤。烤盘上面铺上锡纸,把腌制好的鸡翅放上去,放到烤箱里,上下火200度 烤大概15分钟后,取出烤盘,在鸡翅上涂抹蜂蜜,或者自制调味剂。然后继续烤5分钟,美味的香辣薄荷叶鸡翅就做好了。如果家里没有烤箱的话,微波炉也是可以的,高火三分钟 翻过来再来两分钟即可。
刚出炉的鸡翅,外焦里嫩,油光发亮,鸡皮上还冒着油泡,滋滋作响,空气飘香,伴随着的是薄荷香味。加入薄荷的鸡翅,吃起来一点都不腻,鲜嫩的鸡肉味,清爽的薄荷味,简直不要太好吃。吃完如此美味的香辣薄荷鸡翅,孩子们肯定追着吃这个,可乐鸡翅恐怕要被他们抛之脑后了。
重点是,这样的鸡翅做法,不仅小孩子喜欢,就连想吃却不敢吃的减肥朋友们都可以吃,一顿吃两个都没问题,相比可乐鸡翅,香辣薄荷鸡翅热量少很多,口味也不差。比起重口味的可乐鸡翅,如今追求美食质量的人们,这样做绝对惊艳。以上香辣薄荷鸡翅做法,你们学会了吗?学会就赶紧做给家里人吃吧,如果你是单身小姐姐,带着这样的午饭去公司,同事们一定会羡慕死的。做的好吃的话,一定要分享给身边的朋友们,俗话说,独乐乐不如众乐乐,分享的乐趣最令人神清气爽。
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