饭店的蜜汁地瓜的做法大全(蜜汁地瓜的定义)

导语：100道素菜素食 61蜜汁地瓜

主料　地瓜300克，糖桂花15克

配料　蜂蜜水、植物油、白糖适量

操作步骤

①地瓜洗净，削去表皮，切成长条，放进微波炉加热4分钟。

②加热的地瓜蘸上蜂蜜水，放进烤箱，用200度左右的火烤约10分钟。

③锅中倒油，油热后倒入适量清水、蜂蜜水、糖桂花、白糖，待汤汁黏稠后加入烤好的地瓜条，翻炒均匀即可。

营养贴士

地瓜含有的粗纤维，可促进肠道蠕动，如果再加入一点一点儿蜂蜜润肠的效果就更明显了。因此本菜有利于防止便秘。

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