散养土鸡选好与本地相匹配的品种很重要吗(散养土鸡应该选择什么样的环境)

导语：散养土鸡，选好与本地相匹配的品种很重要

散养土鸡，一个顶顶重要的前题，就是要选对养殖品种。

这是因为，我们国家幅员辽阔，各地区有各地区的主打地方品种，各地区有各地区的消费习惯。

你把山东地方品种“寿光鸡”，拿到上海浦东去卖，肯定少有问津。因为浦东有浦东鸡。反过来来，是一样的道理。

所以选择对养殖品种，对想通过散养土鸡获得较好收益的创业者来说，就显得尤为重要。

我是山东人，下面就以我们山东当地的一些当家土鸡品种，做一祥细介绍（我们全国各地，都有自己的当地主要品种，想要了解的朋友们，可以资询当地有关部门）。

一，山东“寿光鸡”

寿光鸡原产于山东寿光稻田镇，始于慈家村、伦家村养殖户，并且名声在外，因此也有称其为“慈伦鸡”的。

寿光鸡养殖历史久远，广泛分布于相邻地区，山东的昌乐县、青州市、潍坊市周边地区多有分布。

1，寿光鸡外貌体征

体形大、下的蛋大是寿光鸡最明显的特点。

寿光鸡是肉蛋兼用型鸡品种。寿光鸡下的蛋，皮色红而大，其肉质细嫩爽口，味香味美，风味和品质闻名中外，深受消费者赞誉、喜爱和欢迎。

寿光鸡也有大型和中型品种之分。大型寿光鸡体型接近方型，身躯高大、伟岸。

寿光鸡鸡雏多为黑颜色，个别个体的眼脸与喙角地方有黄白班点，头、背及腰部位全为黑色。在颈侧、体侧和尾部呈现部分灰色。

寿光鸡喙部全黑色，有部分个体喙尖端呈黄白色，颌下部分及颈下淡黄色，其颈与趾部为灰色，去毛胴体白色。

寿光鸡还有个外号，叫“三黑鸡”。是说它黑嘴黑羽加黑腿的三大特征。

寿光鸡体型大，骨骼壮，胸部长深，胸肌肉发达。整个鸡体羽毛基本为黑色，并耀闪绿色光泽。

2，寿光鸡的生产性能

大体型寿光鸡，屠宰率很高。

成年公鸡半净膛屠宰率为百分之八十二点四五，母鸡为百分之八十五点四。

全净膛率，公鸡是百分之七十七多点，母鸡是百分之八十点七。

寿光大型鸡成年体重，公鸡为七斤半左右，母鸡为六斤半左右。中型鸡公母鸡分别为五斤半和四斤半右右。

寿光鸡母鸡开产日龄，大型鸡在二百四十多天，中型妈在一百五十天左右。大型鸡年产蛋量为一百一十八枚，中型鸡在一百二十二枚以上。

二，山东汶上芦花鸡

芦花鸡主要分布在山东省汶上县，及周边广大地区。

芦花鸡最明显的外貌特征，就是它的羽毛特色，呈黑白相间的斑状羽毛，并显宽窄大体一致斑的斑纹状，规律而且特色鲜明，让人一眼即可识别。

汶上芦花鸡，属中小型鸡种。

成年芦花鸡公鸡体重在二斤半到三斤左右，母鸡在二斤到二斤半之间。

芦花鸡体型匀称、一致，呈“元宝”形状。母鸡头部颈项部边缘羽毛呈橘红颜色或者土黄颜色，公鸡同部位则多现红色。尾羽则现黑色并闪有绿色光泽。全身羽毛细致紧密，有光泽。

芦花鸡头上鸡冠多为单冠，也有少部分双冠鸡。鸡喙基部为黑色，尖端及边缘呈现白色。腿部多为白色，爪子也基本上是白色为主。胴体白色。

公鸡全净膛率为百分之七十一多点，半净膛率为百分之八十一多点；母鸡全净膛率是百分之六十九左右，半净膛率是百分之八十。

纹上芦花鸡，母鸡开产日龄在一百六七十天左右，年产蛋在一百四五十枚上下，饲喂管理条件好的情况下，可达二百到二百五六十枚以上。蛋外壳多为粉红色，也有极少数的白色蛋。

三，国内各地土鸡优良品种简介

我们国家幅员辽阔，地大物博。各地都有自己的主打土鸡品种。下面作个简单介绍。

1）北京油鸡

原产地：北京安定门、德胜门及近郊地带。

分布：相邻的海淀、清河及周边。

特点：肉味鲜美，蛋质佳。

2）清远麻鸡

原产地：广东清远县。

分布：清远县周遭地区。

特点：体型小巧，皮下肌间脂肪发达而均匀，皮薄骨软，风味佳。

3）江苏溧阳鸡

原产地：江苏溧阳西南部，广泛分布戴埠、社渚、茶亭等地区。

特点：大型肉用鸡品种。又叫“三黄鸡”丶“九斤黄”。体型大肉质佳，属江苏省西南部著名土鸡品种。

4）上海浦东鸡

产地：上海浦东。广泛分布于黄浦江以东广大地区。

特点：浦东鸡属大型黄色羽毛鸡品种。肉质特别鲜美、肥嫩、肉香味极浓。品质上乘。

5）江西乌鸡

产地：江西泰和县。福建泉州、厦门及闽南沿海等地大量分布。

特点：江西乌鸡又叫丝毛乌骨鸡。其肌肉、骨、肤色皆呈乌黑色。现各地均有饲养。其不仅肉质好，营养高，还由于其独具丝状羽毛，外观亮丽，也常被人们当作宠物观赏饲喂。

6）河南固始鸡

产地：河南固始县。广泛分布在淮河流域南部及大别山脉以北的广大地区。

特点：河南固始鸡，以其肉嫩汤鲜、风味独具一格及外观清秀俊美而美名远扬，并驰名海内外。固始鸡又分青脚、乌骨两系。

另外，还有逝江萧山鸡，辽宁庄河鸡，河南正阳三黄鸡，云南茶花鸡，峨眉黑鸡……等等，都属当地优良土鸡品种。

还有很多蛋用型专用土鸡品种，诸如浙江仙居鸡，江西白耳黄鸡等。

还有专门培育的绿皮蛋鸡等。

……

综上所述，散养土鸡品种繁多，欲养殖者，一定要注意选择当地优良品种，一来适合当地消费群体需求，二来所养鸡种也适应当地气候环境，为生产效率的提高打下一个良好的基础。

谢谢您的阅读，并欢迎您提出宝的批评意见和建议。

下篇文章，我将向您介绍土鸡养殖中的杂交优势利用，热烈欢迎您继续支持并关注。

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